Martin Schmidt Grauburgunder trocken - Weingut Kiefer

Weingut Kiefer Martin Schmidt Pinot Gris je prvotriedne biele víno. Ponúka nádherne žiarivú, medeno-zlatú farbu. Toto jednodruhové nemecké víno vykazuje v pohári nádherne expresívne tóny jabĺk, marhúľ, mirabeliek a vinohradníckych broskýň. K tomu sa pridávajú tóny vlašských orechov, krehkých a pražených lieskových orieškov.

Toto suché biele víno z Weingut Kiefer je ako stvorené pre puristov, ktorí uprednostňujú pitie suchého vína. Rulandské šedé od Martina Schmidta má k tomu veľmi blízko, keďže bolo vinifikované len s 2,9 gramami zvyškového cukru. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Rulandské šedé Martin Schmidt lichotí chuťovým pohárikom príjemným pocitom, pričom mu zároveň nechýba sviežosť.

Vinifikácia Weingut Kiefer Martin Schmidt Pinot Gris

Vyvážené víno Martin Schmidt Pinot Gris z Nemecka je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Rulandské šedé. V Bádensku rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pôdach z ílovitej, sprašovej pôdy a vulkanickej horniny. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Martin Schmidt Pinot Gris niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčané jedlo pre Weingut Kiefer Martin Schmidt Pinot Gris

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k tortille s pórom, zemiakovej panvici s lososom alebo thajskému uhorkovému šalátu.

• Več izdelkov iz Weingut Kiefer