Martin Schmidt Cabernet Blanc trocken - Weingut Kiefer

Weingut Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc je prvotriedne biele víno. Ponúka nádherne brilantnú farbu. Toto víno zo Starého sveta, naliate do bieleho pohára, odhaľuje nádherne expresívnu arómu egrešov a bielych ríbezlí, ktorú dotvárajú slnkom prehriate skaly a lesná pôda.

Weingut Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc sa milovníkom vína prezentuje príjemne suchým. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Martin Schmidt Cabernet Blanc na jazyku nádherne svieži a živý.

Vinifikácia Weingut Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Cabernet Blanc. Na výrobu tohto nádherne elegantného odrodového vína z Weingut Kiefer bol použitý len ten najlepší hroznový materiál. V Bádensku rastie vinič, z ktorého sa rodí hrozno pre toto víno, na pôdach z ílovitej, sprašovej pôdy a vulkanickej horniny. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa Martin Schmidt Cabernet Blanc nechá niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Weingut Kiefer Martin Schmidt Cabernet Blanc

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k pórovej polievke, omelete s lososom a feniklom alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Weingut Kiefer