Mas Rabell Blanco DO - Miguel Torres

Mas Rabell Blanco z pera Miguela Torresa z Katalánska má v pohári žiarivú, svetložltú farbu. Toto španielske cuvée predstavuje v pohári nádherné výrazné tóny grapefruitu, papáje, zimolezu a ananásu. Okrem toho sa v ňom objavujú tóny zelenej papriky, garrigue a láskavca.

V chuti je Mas Rabell Blanco od Miguela Torresa nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Toto svieže biele víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a komplexnosťou. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Katalánsko, presnejšie z Catalunya DO, napokon zaujme dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia Miguel Torres Mas Rabell Blanco

Toto elegantné biele víno zo Španielska sa vyrába z odrôd Grenache Blanc a Parellada. V Katalánsku rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na vápencových pôdach. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Mas Rabell Blanco niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch....

Odporúčanie pre jedlo Mas Rabell Blanco od Miguela Torresa

Toto biele víno zo Španielska pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, ovocnému šalátu z endívie alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Miguel Torres