Moscato Limnos 0,5 l - Chatzigeorgiou

Vo farbe sa Moscato Limnos z vinárstva Chatzigeorgiou v pohári prejavuje hustou zlatožltou farbou. V úvodnej aróme Moscato Limnos sa prezentujú nuansy citrónov a pomarančov. K ovocným zložkám buketu sa pripája limetka.

Moscato Limnos možno právom označiť za mimoriadne ovocný a zamatový, keďže bol vinifikovaný s príjemne lahodným chuťovým profilom. Tento zamatový, hodvábny, krémový a hutný dezertné víno sa na podnebí prezentuje s výraznou silou a mnohovrstevnosťou. Záver tohto dezertného vína z vinohradníckej oblasti Severné Egejské more, presnejšie z ostrova Limnos, napokon očarí pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd, ktorým dominuje sopečné podložie.

Vinifikácia vína Chatzigeorgiou Moscato Limnos

Výrazné Moscato Limnos z Grécka je odrodové víno vyrobené z odrody Muscat d'Alexandrie. V oblasti Severné Egejské more rastú vavrínové kmene, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na pôdach zo sopečného kameňa. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa bobule triedia a šetrne narušia. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno napokon stočí.

Odporúčanie k jedlám pre Moscato Limnos od Chatzigeorgiou

Toto dezertné víno z Grécka si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievodné víno k jogurtovej pene s makom, hruškovo-limetkovému štrúdľu alebo mandľovo-mliečnemu želé s liči.

• Več izdelkov iz Chatzigeorgiou