Moscato Di Trani Passito Liberty 0,5 l - Estasi Franco Di Filippo

Vo farbe sa Moscato Di Trani Passito Liberty z vinárstva Estasi Franco Di Filippo prezentuje v pohári hustou zlatožltou farbou. Prvá vôňa Moscato Di Trani Passito Liberty odhaľuje tóny ruží. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Výrazný Estasi Franco Di Filippo Moscato Di Trani Passito Liberty nám na jazyku odhaľuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo nie je v neposlednom rade spôsobené jeho zvyškovým cukrom. Na podnebí sa textúra tohto dôrazného dezertného vína prezentuje nádherne hodvábne, zamatovo, krémovo a husto. V závere tento dezertný vín z vinárskeho regiónu Apúlia nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky ruže. V dochuti sa k nim pridávajú ešte minerálne tóny pôd dominovaných vápencom a sopečnou horninou.

Vinifikácia vína Estasi Franco Di Filippo Moscato Di Trani Passito Liberty

Toto výrazné dezertné víno z Talianska je vyrobené z odrody Muškát. V Apúlii rastú vínne kry, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z vápenca a sopečnej horniny. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Moscato Di Trani Passito Liberty od Estasi Franco Di Filippo

Toto dezertné víno z Talianska by sa malo najlepšie podávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Ideálne sa hodí ako sprievod k mandľovo-mliečnemu želé s liči, broskyňovo-marakuľovému dezertu alebo jogurtovej pene s makom.

• Več izdelkov iz Estasi Franco di Filippo