Moscato Di Siracusa 0,5 l - Fausta Mansio

Vo farbe sa Moscato Di Siracusa z domu Fausta Mansio v pohári predstaví hustou zlatožltou farbou. Buket tohto dezertného vína zo Sicílie nadchýna náznakmi pomarančového džemu, marhule a pomaranča. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno také výnimočné.

Biologicky vyrobené Fausta Mansio Moscato Di Siracusa nám na jazyku ukazuje neuveriteľne ovocný chuťový vnem, čo nie je bezdôvodne späté s jeho zvyškovosladkým chuťovým profilom. Tento hustý, zamatový, krémový a hodvábny dezertný vínny sa na podnebí prezentuje dôrazne a mnohovrstevnatne. V závere tento dezertný vínny z vinohradníckeho regiónu Sicília napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky pomarančového džemu a marhule. V dochuti sa k nim pridávajú ešte minerálne tóny ílom dominovaných pôd.

Vinifikácia vína Moscato Di Siracusa od Fausta Mansio

Základom pre mohutné Moscato Di Siracusa zo Sicílie sú hrozno odrody žltý muškát. Na Sicílii rastú viniče, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sú bobule selektované a šetrne narušené. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže Moscato Di Siracusa niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Moscato Di Siracusa od Fausta Mansio

Toto talianske dezertné víno by sa malo najlepšie vychutnávať mierne vychladené pri 11 - 13°C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k dezertu z černíc so šľahačkou, mandľovo-mliečnemu želé s liči alebo banánovej trifle v pohári.

• Več izdelkov iz Fausta Mansio