Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux AOC - Baron Phillippe de Rothschild

Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux z vinohradníckej oblasti Bordeaux sa v pohári prezentuje v žiarivo žiarivej svetložltej farbe. Toto jednodruhové francúzske víno lichotí v pohári nádherne výraznými tónmi grapefruitu, grapefruitu, citrónovej trávy a hrušky nashi. K nim sa pridávajú tóny láskavca, garrigue a zelenej papriky.

Baron Phillippe de Rothschild Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux je príjemne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Záver tohto mladého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Bordeaux, presnejšie z Entre-deux-Mers, nakoniec poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje vápenec a íl.

Vinifikácia Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux od Baron Phillippe de Rothschild

Základom elegantného vína Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux z Bordeaux je hrozno odrody Sauvignon Blanc. V Bordeaux rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na hlinitých, vápencových a ílovitých pôdach. Po zbere hrozna sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno napokon naplní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Baron Phillippe de Rothschild Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux

Toto francúzske biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu kari, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo omelete s lososom a feniklom.

Ocenenia pre Mouton Cadet Sauvignon Blanc Bordeaux od Baron Phillippe de Rothschild

Okrem absolútne prvotriednej ceny za kvalitu sa toto víno Baron Phillippe de Rothschild môže pochváliť aj oceneniami vrátane medailí. Podrobnejšie sú to vína za ročník 2019

• Ocenenie Decanter - zlato
• Falstaff - 89 bodov

• Več izdelkov iz Baron Philippe de Rothschild