Negre 3,0 l Doppelmagnum - Binigrau

Binigrau Negre 2016 3,0 l dvojité magnum je prvotriedne červené víno. Odhaľuje nádherne hustú, rubínovo červenú farbu. Ak pohár podržíte pod uhlom, na okrajoch tohto sudového vína môžete vidieť prechod farby smerom ku granátovo červenej. Po prvom zakrútení toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných okienkach na okraji pohára. V pohári toto červené víno z Binigrau ponúka vôňu sliviek, ktorú dopĺňa tabak, škorica a čierna čerešňa. Na podnebí sa Negre 2016 3,0 l double magnum od Binigrau otvára nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Na jazyku sa toto úderné červené víno vyznačuje nesmierne mohutnou textúrou. V závere toto zrelé víno z baleárskej vinohradníckej oblasti poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sliviek.

Vinifikácia vína Binigrau Negre 2016 3,0 l dvojité magnum

Hrozno odrôd Callet, Manto Negro a Merlot tvorí základ mohutného vína Negre 2016 3,0 l double magnum z Baleárskych ostrovov. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa triedia a starostlivo drvia. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno napokon naplní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre víno Binigrau Negre 2016 3,0 l double magnum

Vychutnajte si toto červené víno zo Španielska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k Boeuf Bourguignon, teľacím eskalopám s fazuľou a paradajkami alebo kapustovým roládam.

• Več izdelkov iz Binigrau