Osborne Sherry Golden Medium - Osborne

Sherry Golden Medium by Osborne má v pohári tmavozlatú farbu a rozvíja svoje intenzívne orechové tóny v spojení s jemným medovým nádychom.

V chuti je toto sherry sladké a plné.

Výroba sherry Golden Medium od spoločnosti Osborne

Po lisovaní a kvasení v moderných nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a pridaní vínneho alkoholu až do obsahu alkoholu približne 15 % obj. sa začína tradičné zrenie vína v drevených sudoch s objemom približne 600 litrov. 

Zrenie prebieha v takzvanom "procese solera", ktorý je pomenovaný podľa najnižšieho radu sudov v sklade sudov v tvare pyramídy. Množstvo odobraté zo solery sa nahradí z príslušného suda nad ním, pričom horný rad sa naplní čerstvým destilátom. Týmto spôsobom sa sherry v priebehu rokov presúva z jedného suda do druhého a zachováva si tak svoj typický charakter po celé desaťročia.

Sherry Golden Medium zrelo v dubovom sude 4 roky.

Odporúčanie pre jedlo pre Sherry Golden Medium od spoločnosti Osborne

Vychutnajte si toto sherry ako aperitív, so syrom alebo s dezertmi.

• Več izdelkov iz Osborne