Parcela 23 Tempranillo DO - Finca Constancia

V pohári má Parcela 23 Tempranillo z Finca Constancia hustú rubínovo červenú farbu. Toto jednodruhové španielske víno lichotí v pohári nádherne výraznými tónmi čiernych ríbezlí, moruší, čučoriedok a černíc. Okrem toho sa v ňom objavujú tóny orientálneho korenia, stredomorských bylín a vanilky.

V chuti je Parcela 23 Tempranillo z Finca Constancia nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Toto husté červené víno je plné a na podnebí viacvrstvové. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Kastília - La Mancha poteší výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny moruše a černíc.

Vinifikácia vína Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo

Toto silné červené víno zo Španielska sa vyrába z odrody Tempranillo. Bobule tohto červeného vína zo Španielska sa zbierajú výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii zreje Parcela 23 Tempranillo ďalších 6 mesiacov vo francúzskych a amerických dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Finca Constancia Parcela 23 Tempranillo

Toto červené víno zo Španielska pite pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k tortille s pórom, dusenej zelenine s pestom alebo zapečeným balíčkom ovčieho syra.

• Več izdelkov iz Finca Constancia