Peacock Wild Ferment Merlot - Waterkloof

Peacock Wild Ferment Merlot od Waterkloof nadchýna hlbokou červenou farbou. Tento víno odhaľuje silné arómy tmavého ovocia, predovšetkým z zrelých sliviek a černíc. Toto súhrou je podložené jemnými korenistými tónmi a nádychom čokolády. V chuti presviedča svojou plnou štruktúrou a jemnými trieslovinami. Dlhý záver ukazuje decentné nuansy kakaa a vanilky, ktoré dokonale dopĺňajú pôžitok.

Vinifikácia Peacock Wild Ferment Merlot

Pre Peacock Wild Ferment Merlot sa hrozno pestuje v renomovanej oblasti Stellenbosch, známej svojimi prvotriednymi vínami. Hrozno rastie za optimálnych podmienok, s chladnými nocami a slnečnými dňami. Zber prebieha ručne, aby sa vybrali tie najlepšie plody.

Vinifikácia zdôrazňuje myšlienku prírody. Víno sa vyrába bez pridania umelých kvasiniek. Basket-Press metóda šetrí hrozno a zachováva arómy. Zrenie prebieha v použitých dubových sudoch, čo dodáva vínu jeho komplexnosť. Podľa tímu vinárov Waterkloof odráža každý dúšok čistú expresiu hrozna Merlot.

Odporúčanie jedál k Peacock Wild Ferment Merlot

Užite si Peacock Wild Ferment Merlot k:

• 1. Hovädzím jedlám ako šťavnatý steak.
• 2. Jahňacím chrbátom s bylinkovou krustou.
• 3. Krémovým syrom ako Brie alebo Camembert.
• 4. Divokým jedlám, aby zachytili arómy prírody.

Toto víno dokonale harmonizuje s výdatnými jedlami a je skutočným pôžitkom pre vinárov. Objavte jemnosť a charakter Peacock Wild Ferment Merlot od Waterkloof – zážitok pre zmysly!

• Več izdelkov iz Waterkloof