Pettenthal Riesling GG - Weingut Kühling-Gillot

Rizling rýnsky Pettenthal z Weingut Kühling-Gillot v Rheinhessene má v pohári brilantnú, svetložltú farbu. Toto vyzreté biele víno lahodí oku aj zlatožltými odleskami Ak pohár s vínom roztočíte, toto biele víno sa vyznačuje fascinujúcim leskom, vďaka ktorému v pohári živo tancuje. Buket tohto bieleho vína z Rheinhessen očarí tónmi hrušky, jablka, kdoule a hrušky nashi. Ak sledujeme vône ďalej, pridávajú sa pražené lieskové oriešky, pražené mandle a krehké ovocie.

Pettenthal Riesling z Weingut Kühling-Gillot je to pravé víno pre všetkých znalcov, ktorí majú radi suché. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ako by sa od segmentu vínnych ikon očakávalo. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou textúrou. Vďaka stručnej ovocnej kyseline sa Pettenthal Riesling ukazuje ako fantasticky svieži a živý na podnebí. V závere toto skladovateľné biele víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny kdoule a hrušky. V závere sa pripájajú minerálne tóny pôdy s dominanciou bridlice a piesku.

Vinifikácia vína Pettenthal Riesling z Weingut Kühling-Gillot

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody Rizling rýnsky. V Porýní (Rheinhessen) rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na pôdach s obsahom piesku, bridlice a ílu. Okrem toho hrozno tohto bieleho vína od Weingut Kühling-Gillot nerastie na rovine, ale zapustí korene do pôdy na strmých svahoch. Pestovanie na strmých svahoch zabezpečuje, že vinič zachytí maximum slnečných lúčov aj v menej slnečných vinohradníckych oblastiach s kratšou dobou vegetácie. Pettenthal Riesling je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto nemecké víno dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Hrozno pre Pettenthal Riesling sa zbiera v čase dokonalej zrelosti výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych strojov. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozbije. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Na konci .

Odporúčanie pre jedlo Pettenthal Riesling z Weingut Kühling-Gillot

Toto biele víno z Nemecka si vychutnajte najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo špargľovému šalátu s quinoou.

Ocenenia pre Pettenthal Riesling z Weingut Kühling-Gillot

Okrem pomeru ceny a pôžitku sa toto biele víno od Weingut Kühling-Gillot môže pochváliť aj oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobne sú to

• Gault & Millau - 94 bodov

• Več izdelkov iz Kühling-Gillot