Pinot Noir Willamette Valley - Résonance Vineyard

V pohári má Pinot Noir Willamette Valley z vinice Résonance jasnú svetločervenú farbu. Pri okraji je tiež viditeľný farebný prechod do granátovo červenej. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto červenom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Toto červené víno z USA, naliate do burgundského pohára, predstavuje nádherne výraznú vôňu malín, černíc a višní, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy, ku ktorým prispelo zrenie v drevených sudoch.

Résonance Vineyard Pinot Noir Willamette Valley je nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hodvábnou textúrou. V závere toto červené víno z oregonskej vinohradníckej oblasti, ktoré sa dá dobre skladovať, zaujme svojou značnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny višní a ostružín.

Vinifikácia Résonance Vineyard Pinot Noir Willamette Valley

Vyvážené víno Pinot Noir Willamette Valley z USA je jednodruhové víno vyrobené z odrody hrozna Pinot Noir. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii elegantné víno Pinot Noir Willamette Valley zreje niekoľko mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Pinot Noir Willamette Valley z vinice Résonance

Toto severoamerické víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k zemiakovej panvici s lososom, cestovinám s klobásovými knedličkami alebo pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Résonance Vineyard