Porto Tawny - Casal Dos Jordões

V pohári má vegánske Porto Tawny z Casal Dos Jordões hustú rubínovočervenú farbu. Pri vírení pohára toto fortifikované víno odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými oknami na okraji pohára. Toto portugalské cuvée vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny sultánok, moruše, ovocného chleba a čučoriedok. K nim sa pripájajú tóny orientálneho korenia, perníkového korenia a škorice.

Porto Tawny možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. V chuti je štruktúra tohto silného portského vína nádherne zamatová. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Porto Tawny lichotí jemným pocitom na jazyku bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto fortifikovaného vína z vinohradníckej oblasti Douro & Porto, presnejšie z Douro DOC, ktoré je schopné dobre vyzrieť, nakoniec poteší krásnym záverom.

Vinifikácia vína Porto Tawny z Casal Dos Jordões

Základom prvotriedneho a nádherne silného vína Cuvée Porto Tawny z Casal Dos Jordões je hrozno Tempranillo, Tinto Cão, Touriga Franca a Touriga Nacional. Po dokončení sa víno Porto Tawny starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie na jedlo pre Porto Tawny z Casal Dos Jordões

Toto vegánske portské víno z Portugalska pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k zemiakovej panvici s lososom, pečeným jablkám s jogurtovou omáčkou alebo hruškovo-limetkovej štrúdli.

• Več izdelkov iz Casal dos Jordões