Reserva Dos Amigos - Vidigal Wines

Víno Reserva Dos Amigos od vinárstva Vidigal Wines z oblasti Estremadura vykazuje v zakrúženom pohári žiarivú rubínovočervenú farbu. Vidigal Wines Reserva Dos Amigos nadchne svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo plnené s obsahom zvyškového cukru 11 gramov. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tak tento Portugalčan, napriek svojej suchosti, očarúva najjemnejšou rovnováhou. Chuť nevyžaduje nevyhnutne cukor. Tento hutný červené víno sa na podnebí prezentuje vyvážene a komplexne. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Reserva Dos Amigos na podnebí nádherne sviežo a živo. Záver tohto mladého červeného vína z vinohradníckej oblasti Estremadura, presnejšie z Lisboa VR, nakoniec presvedčí pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Reserva Dos Amigos od Vidigal Wines

Základom vyváženého vína Reserva Dos Amigos z Estremadura sú hrozno odrôd Castelão, Graciano a Tempranillo. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže Reserva Dos Amigos niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k vínu Reserva Dos Amigos od Vidigal Wines

Toto červené víno z Portugalska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako sprievod k plneným paprikám, Boeuf Bourguignonu alebo k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a balzamikovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Vidigal Wines