Riesling feinherb - Weingut Manz

V pohári má Rizling rýnsky z Weingut Manz žiarivo žiarivú svetložltú farbu. Prvý nos Rieslingu predstavuje nuansy citrónov, kumkvátov a pomarančov. K ovocným častiam buketu sa pripájajú ovocno-balzamické nuansy.

Weingut Manz Riesling odhaľuje na jazyku neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá je v neposlednom rade spôsobená jeho zvyškovým sladkým profilom. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Riesling fantasticky svieži a živý na jazyku. V závere toto biele víno z vinohradníckej oblasti Rheinhessen poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny grapefruitu a pomela. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu a mramoru.

Vinifikácia Rieslingu z Weingut Manz

Tento elegantný Rizling rýnsky z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rizling rýnsky. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Porýní. Tu vinič zapustil korene hlboko do ílovitých a bahnitých pôd. Po zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Rizling rýnsky ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie na jedlo pre Riesling z Weingut Manz

Vyskúšajte toto biele víno z Nemecka najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k thajskému uhorkovému šalátu, pikantnému kari s jahňacím mäsom alebo zapečeným balíčkom z ovčieho syra.

• Več izdelkov iz Weingut Manz