Riesling Ölberg-Hart Großes Gewächs - Weingut A. Christmann

Weingut A. Christmann Riesling Ölberg-Hart Großes Gewächs je prvotriedne organické biele víno. Ponúka nádherne jasnú, svetložltú farbu. Pri vírení pohára možno v tomto bielom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. V pohári toto biele víno od spoločnosti Weingut A. Christmann ponúka vôňu zeleného banánu a zeleného jablka, ktorú dopĺňajú minerálne tóny. Weingut A. Christmann Riesling Ölberg-Hart Großes Gewächs zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bol plnený do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od ikony segmentu vín, toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na podnebí je štruktúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne ľahká. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinárskej oblasti Falcko zaujme pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia Weingut A. Christmann Riesling Ölberg-Hart Großes Gewächs

Toto vyvážené biele víno z Nemecka sa vyrába ekologickým spôsobom z odrody hrozna Rizling rýnsky. Riesling Ölberg-Hart Großes Gewächs je skrz-naskrz starosvetské víno, pretože toto nemecké víno vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Hrozno pre toto biele víno z Nemecka sa zbiera výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po ručnom zbere sa hrozno dostane do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách a až potom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčané jedlo pre Riesling Ölberg-Hart Großes Gewächs od Weingut A. Christmann

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, špargľovému šalátu s quinoou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz A. Christmann