Riesling RN422 bio - Julien Meyer

Riesling RN422 bio od Juliena Meyera nadchne svojím žiarivým, svetložltým sfarbením, ktoré už v pohári prebúdza očakávanie pôžitku. Arómy šťavnatých citrusových plodov, ako čerstvo vylisovaná limetka a zrelé broskyne, hladia nos a sľubujú ovocný pôžitok na podnebí. Toto buket dopĺňajú jemné nuansy kvetinových akcentov, pripomínajúcich kvitnúce lúky, a klasická mineralita, typická pre Riesling. Na podnebí sa rozvíja živá sviežosť vína. Riesling RN422 bio sa prezentuje pozoruhodnou finesou a harmonickou rovnováhou medzi ovocnosťou a kyselinou. Komplexnosť tohto vína je podčiarknutá jemnou krémovosťou, ktorá dlho pretrváva v dochuti a dokonale dotvára pôžitok.

Vinifikácia vína Riesling RN422 bio od Juliena Meyera

Vinifikácia vína Riesling RN422 bio prebieha s najväčšou starostlivosťou. Julien Meyer kladie osobitný dôraz na biologické pestovanie. Hrozno rastie na starostlivo vybraných honoch, kde mikroklíma ponúka ideálne podmienky. Vinič sa obhospodaruje tradičným spôsobom a princíp udržateľnosti stojí na prvom mieste. Čas zberu je zlatý október, keď hrozno dosiahne optimálny stupeň zrelosti. Ručný zber zaručuje najvyššiu kvalitu.

Vinifikácia prebieha šetrným postupom. Po zbere sa hrozno jemne lisuje. Mušt kvasí v teplotne kontrolovaných nerezových tankoch, vďaka čomu dokonale vyniknú ovocné arómy. Ďalšie zrenie na kvasinkách prispieva k plnosti a komplexnosti vína a dodáva mu dodatočnú eleganciu. Po niekoľkých mesiacoch zrenia sa víno filtruje a plní do fliaš, pripravené očariť vás.

Odporúčania k jedlám k vínu Riesling RN422 bio od Juliena Meyera

Riesling RN422 bio od Juliena Meyera sa výborne hodí k rozmanitým pokrmom. Nechajte sa inšpirovať nasledujúcimi odporúčaniami:

• 1. Grilovaný losos s citrusovou marinádou
• 2. Ázijské jedlá, ako thajské kari alebo sushi
• 3. Čerstvé morské plody, ako mušle sv. Jakuba alebo krevety
• 4. Predjedlá s kozím syrom a jemnými olivami
• 5. Ľahké letné šaláty, napríklad s mangom a avokádom

Toto víno dodá každému podujatiu nádych elegancie. Podávajte ho ľahko vychladené a zažite, ako Riesling RN422 bio rozvinie svoje arómy. Premení váš kulinársky zážitok na nezabudnuteľný moment pôžitku!

• Več izdelkov iz Julien Meyer