Riesling trocken - Hans Baer

Ľahkonohý Rizling rýnsky od Hansa Baera žiari v pohári žiarivou svetložltou farbou. V nose tohto bieleho vína Hans Baer sa objavujú všetky druhy jablkového muštu a sušených marhúľ.

V chuti začína Rizling rýnsky od Hansa Baera príjemne suchý, priľnavý a aromatický. Toto svieže biele víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a mnohotvárnosťou. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Rheinhessen je nakoniec presvedčivý s dobrým dozvukom.

Vinifikácia Rizlingu rýnskeho od Hansa Baera

Elegantný Rizling rýnsky z Nemecka je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Rizling rýnsky. Keď hrozno dosiahne dokonalú fyziologickú zrelosť, zberá sa rýchlo a v čo najchladnejšom dennom čase, aby sa zachovala jeho aróma. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Rizling rýnsky ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre Hans Baer Riesling

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo rukolovým penne.

• Več izdelkov iz Hans Baer