Rivaner Grauburgunder trocken - Hans Baer

Vo farbe sa Rivaner Grauburgunder z domu Hans Baer predstavuje v pohári brilantne sa lesknúcou svetložltou farbou. Prvá vôňa Rivaner Grauburgunder odhaľuje nuansy pomarančového džemu a hrušiek. K ovocným aspektom buketu sa pripájajú ďalšie ovocno-balzamové nuansy.

Na podnebí začína Rivaner Grauburgunder od Hans Baer príjemne aromaticky, s dôrazom na ovocnosť a vyvážene. Tento krémový a zamatový biely vín sa na podnebí prezentuje ľahkonohý a mnohorozmerný. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Rheinhessen napokon zaujme dobrým doznievaním.

Vinifikácia Hans Baer Rivaner Grauburgunder

Elegantný Rivaner Grauburgunder z Nemecka je cuvée, vinifikované z odrôd Grauburgunder a Müller-Thurgau. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno na Rivaner Grauburgunder zbiera obzvlášť rýchlo a v čo najchladnejšej dennej dobe, aby sa zachovali ich arómy. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Rivaner Grauburgunder od Hans Baer

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 5 - 7°C ako sprievod k pórovej polievke, pórovej tortille alebo špenátovému gratinu s mandľami.

• Več izdelkov iz Hans Baer