Roble Ribera del Duero DO - Bodegas Portia

Víno Roble Ribera del Duero z oblasti Kastília-León, vyzreté v sudoch, sa v pohári prezentuje hustou rubínovočervenou farbou. Vôňa tohto červeného vína z vinárstva Bodegas Portia prináša množstvo aróm čiernych ríbezlí, sliviek, čiernych čerešní, čučoriedok a černíc. Akoby to samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu vo veľkom drevenom sude sa pridávajú aj ďalšie tóny ako dubové drevo, tabaková škatuľka a toastovaný barik.

Bodegas Portia Roble Ribera del Duero sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchý. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo či stroho, ale naopak zaokrúhlene a zamatovo. Na podnebí sa textúra tohto mohutného červeného vína ukazuje ako nádherne koncentrovaná. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinárskeho regiónu Kastília-León, presnejšie z Ribera del Duero DO, nadchne peknou dlhou dochuťou.

Vinifikácia vína Roble Ribera del Duero z Bodegas Portia

Základom pre mohutné víno Roble Ribera del Duero zo Španielska sú hrozno odrody Tempranillo. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do pivnice. Tu sa hrozno triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení zreje mohutné Roble Ribera del Duero ešte 4 mesiace v sudoch z francúzskeho duba. Po dokončení vína sa Roble Ribera del Duero šetrne harmonizuje.

Odporúčanie k jedlám pre Roble Ribera del Duero z Bodegas Portia

Toto červené víno zo Španielska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako sprievod k Boeuf Bourguignon, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami.

Ocenenia pre Roble Ribera del Duero z Bodegas Portia

Okrem na kvalitu absolútne primeranej ceny sa toto víno z Bodegas Portia môže pochváliť aj oceneniami a špičkovými hodnoteniami nad 90 bodov. Konkrétne pre ročník 2019 ide o

• James Suckling - 91 bodov

• Več izdelkov iz Bodegas Portia