Roble Riebera del Duero DO 1,5l Magnum - Bodegas Protos

Roble Riebera del Duero 1,5l Magnum z pera vinárstva Bodegas Protos z Kastílie a León ponúka v zakrúženom pohári hutnú rubínovočervenú farbu. Pri zakrúžení vínového pohára tento červený vínny mok odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, čo sa ukazuje na výrazných slzách na stenách pohára. Toto odrodovo čisté španielske víno odhaľuje v pohári nádherne expresívne tóny černíc a malín. Pridávajú sa k nim náznaky vanilky a kože.

Bodegas Protos Roble Riebera del Duero 1,5l Magnum sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Tento červený vínny mok nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ako by sa to pri víne z najvyššej ligy mohlo očakávať. Na jazyku sa tento výrazný červený vínny mok vyznačuje mimoriadne hodvábnou a hustou textúrou. V závere tento mladistvý červený vínny mok z vinohradníckej oblasti Kastília - León nadchýna dobrou dĺžkou. Opäť sa prejavujú náznaky černice a maliny. V dochuti sa k nim pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktoré sú formované vápencovým a ílovitým podložím.

Vinifikácia Roble Riebera del Duero 1,5l Magnum z vinárstva Bodegas Protos

Tento mohutný červený vínny mok zo Španielska je vyrobený z odrody Tempranillo. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Kastílii - León. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do ílovitých a vápencových pôd. Roble Riebera del Duero 1,5l Magnum je víno Starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Španiel dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii víno zreje 6 mesiacov v barikových sudoch z francúzskeho a amerického duba.

Odporúčanie k jedlu pre Roble Riebera del Duero 1,5l Magnum z vinárstva Bodegas Protos

Zažite tento červený vínny mok zo Španielska najlepšie pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k zeleninovému ragú s pestom, pórovej polievke alebo špagetám s paradajkovo-kapárovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Bodegas Protos