Roodeberg Western Cape - KWV

Mnohokrát ocenené víno Roodeberg Western Cape z vinárskej oblasti Western Cape má v pohári hustú fialovú, rubínovo červenú farbu. Toto červené víno z Južnej Afriky, naliate do pohára na červené víno, odhaľuje nádherne expresívnu vôňu moruše, čučoriedok, čiernych ríbezlí a černíc, ktorú dotvárajú orientálne koreniny, horká čokoláda a kakaové bôby, ku ktorým prispelo zrenie v sudoch.

Víno KWV Roodeberg Western Cape je pre konzumenta príjemne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako sa na víno s takouto povesťou patrí. V chuti je štruktúra tohto silného červeného vína nádherne zamatová. Vďaka stručnej ovocnej kyseline je Roodeberg Western Cape na jazyku výnimočne svieže a živé. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinárskej oblasti Western Cape, presnejšie z oblasti Western Cape, je podmanivý s pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia KWV Roodeberg Western Cape

Hrozno Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Shiraz a Tannat tvorí základ prvotriedneho a nádherne silného vína Cuvée Roodeberg Western Cape od spoločnosti KWV. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa Roodeberg Western Cape necháva niekoľko mesiacov dozrievať vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre KWV Roodeberg Western Cape

s ossobuco, cícerovým kari alebo zapečenými ovčími syrovými balíčkami.

Ocenenia pre Roodeberg Western Cape od KWV

Toto víno zo Západného Kapska nás nielen potešilo, nie, dokonca aj známi hodnotitelia vín mu už udelili medaily. Medzi hodnoteniami pre ročník 2019 sú

• "Top 100" Wine Business
• Concours Mondial de Bruxelles - zlato
• Mundus Vini - striebro

• Več izdelkov iz KWV