Rosé Clos Mireille AOC - Domaines Ott

Vo farbe sa v pohári Rosé Clos Mireille z produkcie Domaines Ott odhaľuje žiarivo rubínovočervený odtieň. Pri krúžení pohárom možno pri tomto rosé vnímať bezpríkladnú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára nejaví ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. V pohári odhaľuje nádherne výrazné tóny červenej ríbezle, ružového grapefruitu, ibišteka a šípky. Pridávajú sa k nim náznaky melónu, minerálov a červeného bobuľového ovocia.

Domaines Ott Rosé Clos Mireille chutí príjemne sucho. Do fliaš sa plní len s 0,3 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Francúz napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou harmóniou. Aróma nevyžaduje nevyhnutne cukor. Ovocná kyselina Rosé Clos Mireille je pritom nápadne jemná a robí toto víno nádherne hebkým. Záver tohto mladistvého rosé z oblasti Provence napokon zaujme pekným dozvukom.

Vinifikácia Domaines Ott Rosé Clos Mireille

Vyvážené Rosé Clos Mireille z Francúzska je cuvée, vyrobené z odrôd Vermentino, Cinsault a Grenache. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia.

Odporúčanie k jedlu k Domaines Ott Rosé Clos Mireille

Toto francúzske rosé víno sa dokonale hodí k rozmanitým jedlám, ale je pôžitkom aj pri samostatnej konzumácii.

• Več izdelkov iz Domaines Ott