Rose Méditerranée IGP - MED

Rose Méditerranée z MED in Provence má po naliatí do pohára žiarivú, jemnú ružovo-červenú farbu. Vôňa tohto ružového vína z Provence poteší tónmi moruše, čučoriedok, čiernych ríbezlí a černíc. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína mimo regálov supermarketov, tento Francúz napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na jazyku sa toto ľahkonohé ružové víno vyznačuje nesmierne sviežou a ľahkou textúrou. V závere toto mladistvé ružové víno z vinárskej oblasti Provence poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny moruše a černice.

Vinifikácia vína Rose Méditerranée z MED

Toto elegantné ružové víno z Francúzska sa vyrába z odrôd hrozna Cinsault, Garnacha a Syrah. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Rose Méditerranée niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre jedlo Rose Méditerranée z MED

Toto ružové víno z Francúzska pite najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k omelete s lososom a feniklom, gratinovanému špenátu s mandľami alebo zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz MED