Rouge Macon AOP - Maison Jean Loron

Rouge Macon z vinárskeho regiónu Burgundsko sa v pohári prezentuje žiarivou svetločervenou farbou. Prvá vôňa Rouge Macon lichotí tónmi slivky, černice, višne a ríbezle. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Na podnebí sa Rouge Macon z Maison Jean Loron otvára príjemne sucho, výrazne a aromaticky. Existuje suché a naozaj suché. Toto červené víno patrí do druhej skupiny, keďže bolo vinifikované len s 1 g zvyškového cukru. Na jazyku sa tento vyvážený červený mok vyznačuje mimoriadne ľahkou textúrou. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Rouge Macon na podnebí mimoriadne sviežo a živo. Finále tohto mladého červeného vína z regiónu Burgundsko, presnejšie z Maconnais, nakoniec presviedča pekným doznievaním. Záver je navyše sprevádzaný minerálnymi aspektmi vápencových pôd.

Vinifikácia vína Rouge Macon z Maison Jean Loron

Toto červené víno kladie jednoznačný dôraz na jednu odrodu, a to Gamay. Na tento mimoriadne vyvážený odrodový vínny produkt z Maison Jean Loron sa použil len ten najkvalitnejší zber. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Burgundsku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do vápencových pôd. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne melie. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení môže Rouge Macon niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k Maison Jean Loron Rouge Macon

Toto červené víno z Francúzska je ideálnym sprievodcom k rozmanitým pokrmom, no je pôžitkom aj pri samostatnej konzumácii.

• Več izdelkov iz Maison Jean Loron