Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling Großes Gewächs - Allendorf

Riesling Rüdesheimer Berg Roseneck Großes Gewächs z vinárstva Allendorf z oblasti Rheingau ponúka v roztočenom pohári žiarivú, svetložltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína Allendorf predstavuje rôzne broskyne a marhule. Akoby to ešte nebolo pôsobivé, vďaka vyzrievania vo veľkom drevenom sude sa pridávajú aj tóny toastovaného dreva.

Na podnebí otvára Riesling Rüdesheimer Berg Roseneck Großes Gewächs od Allendorfu príjemne aromatický, ovocný a vyvážený dojem. Tento ľahký biely víno sa na podnebí prezentuje vyrovnane a mnohotvárne. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Riesling Rüdesheimer Berg Roseneck Großes Gewächs na podnebí nádherne sviežo a živo. Finále tohto veľmi dobre zrejúceho bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Rheingau nakoniec presvedčí pekným doznievaním. Záver je navyše sprevádzaný minerálnymi nuansami pôd, ktorým dominujú žula a bridlica.

Vinifikácia vína Riesling Rüdesheimer Berg Roseneck Großes Gewächs od Allendorfu

Vyvážený Riesling Rüdesheimer Berg Roseneck Großes Gewächs z Nemecka je čistoodrodové víno vyrobené z odrody Riesling. Vo vinohradníckej oblasti Rheingau rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z bridlice a žuly. Po zbere hrozna sa bobule čo najrýchlejšie dopravujú do vinárstva. Tam sa selektujú a šetrne pomelú. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon fľašované.

Odporúčanie k jedlám k Allendorf Riesling Rüdesheimer Berg Roseneck Großes Gewächs

Toto biele víno z Nemecka by sa malo podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k zelenine z woku s rybou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Fritz Allendorf