Sandgrube 13 Rosé Zweigelt - Winzer Krems

Lehkým krokom pôsobiace víno Sandgrube 13 Rosé Zweigelt z vinárstva Winzer Krems sa v pohári blyští brilantnou purpurovočervenou farbou. Naliaty do pohára na biele víno odhaľuje tento rakúsky rosé mladistvé arómy jahôd a červených ríbezlí, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Na podnebí začína Sandgrube 13 Rosé Zweigelt od Winzer Krems príjemne suchý, výrazný a aromatický. Textúra tohto ľahkého rosé vína pôsobí na podnebí nádherne ľahko. Vďaka výraznej ovocnej kyseline sa Sandgrube 13 Rosé Zweigelt na podnebí ukazuje úchvatne svieži a živý. V dochuti tento mladistvý rosé z vinárskeho regiónu Dolné Rakúsko napokon nadchne dobrou dĺžkou. Opätovne sa objavujú náznaky jahôd a červených ríbezlí. V doznievaní sa k nim pripájajú ešte minerálne tóny pôd dominovaných sprašou.

Vinifikácia vína Winzer Krems Sandgrube 13 Rosé Zweigelt

Základom elegantného Sandgrube 13 Rosé Zweigelt z Rakúska sú hrozno odrody Zweigelt. V Dolnom Rakúsku rastú viniče, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na pôdach z rázov sprašových pôd. Bobule pre tento rakúsky rosé sa po dosiahnutí optimálnej zrelosti zbierajú mimoriadne rýchlo a v čo najchladnejšej dennej dobe, aby sa zachovala ich aromatika. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa selektuje a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch, než sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlám k Winzer Krems Sandgrube 13 Rosé Zweigelt

Toto rakúske rosé pite najlepšie dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievod k ovocnému čakankovému šalátu, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo ku karí z rýb s kokosom a limetkou.

• Več izdelkov iz Winzer Krems