Santenay Blanc - Philippe le Hardi

Santenay Blanc vykazuje v pohári očarujúcu slamovožltú farbu. Jeho buket očarí sviežimi arómami citrusových plodov, zelených jabĺk a náznakom kvetinových tónov. Na podnebí sa odhaľuje harmonická sviežosť, ktorú sprevádza jemná mineralita. Víno je živé a príjemné s dlhým, elegantným záverom.

Vinifikácia vína Santenay Blanc od Philippe le Hardi

Hrozno pre Santenay Blanc pochádza z najlepších polôh regiónu. Pestovanie prebieha udržateľne a šetrne. Hrozno sa zberá ručne v optimálnom stupni zrelosti. Následne sa jemne lisuje. Mušt kvasí v nerezových tankoch s regulovanou teplotou. Tým sa zachovajú ovocné arómy. Zrenie vína prebieha čiastočne v drevených sudoch, aby sa podporila jeho komplexnosť.

Odporúčanie k jedlu pre Santenay Blanc od Philippe le Hardi

Santenay Blanc sa výborne hodí k:

• 1. Morským plodom
• 2. Grilovanej rybe
• 3. Cestovinám s ľahkými omáčkami
• 4. Jedlám z hydiny
• 5. Čerstvému kozému syru

Vychutnajte si víno dobre vychladené pri zvláštnych príležitostiach alebo jednoducho pri uvoľnenej večeri. Jeho sviežosť a elegancia z neho robia dokonalého sprievodcu ku kulinárskym vrcholom.

• Več izdelkov iz Philippe le Hardi