Sauvignon Blanc Parra - Parra Jiménez

Parra Jiménez Sauvignon Blanc Parra je prvotriedne vegánske biele víno. Tu sa prejavuje nádherne brilantnou, svetložltou farbou. Vo vôni tohto bieleho vína Parra Jiménez sa objavujú všetky druhy kumkvátov, ananás, grapefruit, physalis a citrónová tráva.

V chuti sa Sauvignon Blanc Parra z Parra Jiménez otvára nádherne suchý, chytľavý a aromatický. Niektoré vína sú na etikete suché, iné sú naozaj suché. Toto biele víno patrí do druhej skupiny, pretože bolo vinifikované len s 1,7 g zvyškového cukru. Ľahkonohé a mnohotvárne, toto hodvábne biele víno sa prezentuje na podnebí. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Sauvignon Blanc Parra lichotí príjemným pocitom v ústach, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Kastília - La Mancha je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Parra Jiménez Sauvignon Blanc Parra

Základom elegantného vína Sauvignon Blanc Parra zo Španielska je hrozno odrody Sauvignon Blanc. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon sťahuje do fliaš. Po dokončení sa víno Sauvignon Blanc Parra starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie pre Sauvignon Blanc Parra od Parra Jiménez

Toto španielske víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálnym doplnkom ku kuraťu s citrónovým chilli a bulgurom, k dusenému teľaciemu mäsu s cibuľou alebo k červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami.

• Več izdelkov iz Parra Jiménez