Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum - Kleine Zalze

V pohári má Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum z Kleine Zalze hustú fialovú farbu. Pri malom pohybe pohára s červeným vínom do strany sa na okrajoch odhalí očarujúci granátovo-červený odtieň. Pri otáčaní pohára toto červené víno odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, ktorá je viditeľná v kostolných oknách na okraji pohára. Prvý nos vína Shiraz Vineyard Selection 1,5 l Magnum odhaľuje moruše, černice a čučoriedky. K ovocným zložkám buketu sa pripájajú tóny dozrievania v sudoch, ako sú orientálne korenie, škorica a dub.

Kleine Zalze Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum sa milovníkom vína predstavuje nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na podnebí je štruktúra tohto mohutného červeného vína nádherne zamatová a hustá. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Shiraz Vineyard Selection 1,5 l Magnum na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto vyzretého červeného vína z pobrežného regiónu, presnejšie zo Stellenboschu, je presvedčivý s pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum z Kleine Zalze

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Shiraz. Na výrobu tohto výnimočne silného jednodruhového vína z Kleine Zalze bolo použité len prvotriedne hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno dostalo do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje 16 mesiacov zrenia vo francúzskych sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum od Kleine Zalze

Vychutnajte si toto červené víno z Južnej Afriky ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k zapečeným balíčkom z ovčieho syra, thajskému uhorkovému šalátu alebo plneným paprikám.

Ocenenia pre Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum od Kleine Zalze

Toto víno zo Stellenboschu nás nielen inšpiruje, ale aj známi vinárski kritici mu už udelili medaily. Medzi hodnotenia ročníka 2016 patria

• Mundus Vini - zlato

• Več izdelkov iz Kleine Zalze