Signature Côtes de Gascogne IGP - Domaine Saint-Lannes

S Domaine Saint-Lannes Signature Côtes de Gascogne prichádza prvotriedne vegánske biele víno do pohára. Tu sa ponúka nádherne jasná, platinažltá farba. Kytice tohto bieleho vína z Gascogne nadchne arómami papáje, kumkatu, limetky a Melónu Gallia. Ak budeme ďalej skúmať aromatickú zložku, pridá sa lesná pôda a teplé kameňové skaly.

Na jazyku začína Signature Côtes de Gascogne od Domaine Saint-Lannes nádherne suché, pevné a aromatické. Napriek suchému profilu si tento biely víno získa jemným šľachovitým šumom a jemne zapracovanou zvyškovou sladkosťou. Na jazyku sa tento ľahký biely víno vyznačuje mimoriadne ľahkou a chrumkavou textúrou. Vďaka výraznej ovocnej kyseline sa Signature Côtes de Gascogne na chuťovom pohľadisku ukazuje ako nádherne čerstvý a živý. V závere tento mladý víno z vinárskeho regiónu Gascogne nakoniec nadchne výbornou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky manga a citrónovej trávy. V dozvuku sa pridávajú ešte minerálne tóny z pôd prevažne zodpovedných z hlinitých a vápencových pôd.

Víno výroba Domaine Saint-Lannes Signature Côtes de Gascogne

Základom pre elegantné Signature Côtes de Gascogne z Gascogne sú hrozno od odrôd Colombard, Gros Manseng a Ugni Blanc. V Gascogne rastú hrozny, ktoré produkujú toto víno, na pôdach z vápenca a hliny. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinohradu. Tu sa vyberá a opatrne otvára. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia.

Odporúčania na jedlá k Signature Côtes de Gascogne od Domaine Saint-Lannes

k špenátovému gratínu s mandlemi, kokosovo-limetkovému rybacemu curry alebo špagetám s kaparovo-tomatovou omáčkou.

Ocenenia pre Signature Côtes de Gascogne od Domaine Saint-Lannes

Toto víno z Côtes de Gascogne nás nielen presvedčilo, ale aj renomovaní vínni reportéri mu už udelili medaily. Medzi hodnoteniami nájdeme pre ročník 2020

• Concours Général Agricole - Zlatá
• Concours International de Lyon - Zlatá

• Več izdelkov iz Domaine Saint-Lannes