Silvaner Rheinhessen 1,0 l - Hemer

Silvaner Rheinhessen z vinohradníckeho regiónu Rheinhessen sa v pohári predstavuje žiarivou svetložltou farbou. Prvá vôňa Silvaner Rheinhessen hladí zmysly tónmi citrónov. K ovocným aspektom buketu sa pripájajú minerálne tóny a zelená tráva.

Hemer Silvaner Rheinhessen sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Tento biely vínny sa pritom nikdy nejaví hrubo či stroho, ale zaoblený a zamatový. Vyvážené a mnohovrstevné sa toto hodvábne biele víno predstavuje na podnebí. Vďaka vyrovnanej ovocnej kyseline hladí Silvaner Rheinhessen podnebie mäkkým pocitom, bez toho, aby mu zároveň chýbala sviežosť. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Rheinhessen nakoniec nadchne pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Silvaner Rheinhessen od Hemer

Toto biele víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to na Silvaner. Na tento mimoriadne vyvážený odrodový vínny od Hemer sa zberalo iba prvotriedne hrozno. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno nakoniec stáča.

Odporúčanie k jedlu pre Silvaner Rheinhessen od Hemer

Zažite toto bio biele víno z Nemecka ideálne mierne vychladené pri 11 - 13°C ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu kari, pečenej pstruhovi so zázvorom a hruškou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Weingut Hemer