🍷 Suché víno Spätburgunder Dornfelder sa prezentuje v elegantnom štýle hlbokého rubínovočerveného odtieňa a ponúka harmonickú komplexnosť s jemnými korenistými nuansami vďaka zreniu vo vybraných dubových sudoch.
🍽️ Toto plné víno výborne ladí s hovädzím filetom s bylinkovou kôrkou alebo delikátnymi divokými jedlami a dokonale zvýrazňuje arómy srdcových pokrmov.
🌱 Vyrobené z ručne zbieraných hroznových bobúľ z najlepších viníc, toto víno spája ušľachtilé vlastnosti Spätburgundera a Dornfelderu pre nezabudnuteľný zážitok z chuťového potěšenia.
balenie!
Viac informácií o Spätburgunder Dornfelder trocken - Biovitis
Spätburgunder Dornfelder trocken sa predstavuje v hlbokej, rubínovej farbe. Toto víno spája najlepšie vlastnosti oboch odrôd. Ovocné arómy čerešne, čučoriedky a nádych slivky dominujú v bukete. Chuť je plná a sametová, s jemnými tanínmi a príjemnou sviežosťou. V závere sa víno ukazuje harmonicky a vyvážene, ideálne pre milovníkov, ktorí ocenia komplexné vína. Jemné nuansy korenín a ľahký nádych dreva dopĺňajú chuťový zážitok.
Vinifikácia Spätburgunder Dornfelder trocken
Spätburgunder Dornfelder trocken pochádza z najlepších polôh, kde sú klimatické podmienky a pôdne zloženie optimálne. Pestovanie prebieha ekologicky, bez použitia škodlivých chemikálií. Hrozno sa zbiera ručne v optimálnom čase zrenia, aby sa zabezpečila vysoká kvalita.
Po zbere nasleduje šetrné lisovanie, po ktorom nasleduje chladná fermentácia. Táto metóda zachováva sviežosť a ovocnosť vína. Zrenie prebieha v kvalitných dubových sudoch, ktoré dodávajú vínu dodatočnú hĺbku a komplexnosť. Vďaka zrelej dobe v týchto sudoch sa víno vyvíja svoje charakteristické arómy a stáva sa obzvlášť harmonickým.
Odporúčania k jedlám pre Spätburgunder Dornfelder trocken
Užite si Spätburgunder Dornfelder trocken s rôznymi chutnými jedlami. Toto víno dokonale ladí s:
- Ríbnym filetom s bylinkovú kôrkou
- Jahňacím pečením s rozmarínom
- Vynikajúcimi divokými jedlami ako je jeleň alebo srnec
- Pasta s bohatými omáčkami, ako napríklad s omáčkou z hľuzoviek
Pripravte pôsobivé menu. Podávajte ho s výdatnou lasagnou alebo duseným hovädzím. Kombinácia intenzívnej chuti a arómatickej komplexnosti vína úžasne zvýrazňuje chute jedál. K tomu si vychutnajte aj niekoľko zrelých syrov. Tieto perfektne súzvukujú s ovocným charakterom vína a zanechávajú trvalý dojem.
- Ideálne na slávnostné príležitosti
- Perfektné na romantickú večeru
- Požitek na spoločenských stretnutiach
- Več izdelkov iz Peter Mertes