Hand in Hand Spätburgunder Rosé Sekt Brut - Meyer-Näkel & Klumpp

Meyer-Näkel & Klumpp Hand in Hand Spätburgunder Rosé Sekt brut je prvotriedne šumivé víno. Ponúka nádherne žiarivú ružovo-červenú farbu. Perlivosť tohto šumivého vína žiari v pohári vitálne a dlho vydrží. Prvý nos Hand in Hand Spätburgunder Rosé Sekt brut odhaľuje nuansy manga, physalis a hviezdičkového ovocia. K ovocným častiam buketu sa pripájajú tóny dozrievania v sudoch, ako je kvasnicový pletenec, brioška a lesná pôda.

Hand in Hand Spätburgunder Rosé Sekt brut od Meyer-Näkel & Klumpp je to pravé pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej sladkosti vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ako by sa od vína prirodzene očakávalo. Na jazyku je štruktúra tohto ľahkonohého sektu nádherne ľahká a svieža. Vďaka stručnej ovocnej kyselinke je Hand in Hand Spätburgunder Rosé Sekt brut na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto sektu z bádenskej vinohradníckej oblasti napokon poteší výrazným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda spraš a spraš.

Vinifikácia Hand in Hand Spätburgunder Rosé Sekt brut od Meyer-Näkel & Klumpp

Základom elegantného Hand in Hand Spätburgunder Rosé Sekt brut z Bádenska je hrozno odrody Pinot Noir. V Bádensku rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na hlinitých a sprašových pôdach. Bobule pre toto šumivé víno z Nemecka sa zbierajú výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo pomelú. Základné víno sa potom fermentuje.

Odporúčanie na jedlo pre Meyer-Näkel & Klumpp Hand in Hand Spätburgunder Rosé Sekt brut

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k pečeným ovčím syrovým balíčkom, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo pikantnému kari s jahňacím mäsom.

• Več izdelkov iz Weingut Meyer-Näkel