Superb Sekt Brut - Schlossberg Sektkellerei

V pohári má Superb Sekt Brut od Schlossberg Sektkellerei žiarivo trblietavú zlatožltú farbu. Hra perál v tomto šumivom víne sa v pohári stabilne a jemne leskne. Buket tohto šumivého vína z Bádenska zvádza nuansami jablka, hrušky nashi, kdoule a hrušky. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Tento suchý sekt od Schlossberg Sektkellerei je ideálny pre znalcov vína, ktorí by vo víne uprednostnili 0,0 g cukru. Superb Sekt Brut sa k tomu už celkom približuje, keďže bol vylisovaný len so 14 gramami zvyškového cukru. Superb Sekt Brut možno oprávnene označiť za výnimočne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s príjemne sladkým chuťovým profilom. Tento ľahký sekt s ľahkou nohou a viacvrstvovou štruktúrou sa prezentuje na jazyku. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Superb Sekt Brut pohladí chuťové bunky zamatovým pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. V závere toto víno z bádenskej vinohradníckej oblasti poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny kdoule a bielych ríbezlí.

Vinifikácia vína Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Brut

Elegantný Superb Sekt Brut z Nemecka je cuvée vinifikované z odrôd hrozna Chardonnay a Pinot Noir. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo vylisuje. Nasleduje fermentácia základného vína. Po zložení konečného šumivého vína nasleduje ďalšie zrenie na základe klasického kvasenia vo fľaši. Potom nasleduje 9-mesačné zrenie vo fľaši.

Odporúčanie pre jedlo Schlossberg Sektkellerei Superb Sekt Brut

Toto šumivé víno z Nemecka pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k ostružinovému krémovému dezertu, ovocnému endívovému šalátu alebo hruškovo-limetkovej štrúdli.

• Več izdelkov iz Geldermann Sekt