Tempranillo Tinto Carinena DO 1,0 l - Castillo Valmadrid

Tempranillo Tinto Carinena DO presvedčuje svojou hlbokou červenou farbou, ktorá pripomína šťavnaté čerešne. V nose sa rozvinie zvodné aróma s tónmi zrelých sliviek, tmavých bobúľ a nádychom vanilky. Tieto ovocné tóny sú sprevádzané jemnými korenistými arómami, ktoré vína dodávajú osobitnú komplexnosť. Chuť je plná a okrúhla, s vyváženou kyselinkou a jemnými tanínmi. Náznak čokolády a praženého dreva dotvára chuťový zážitok a zanecháva lahodný finiš, ktorý dlho pretrváva. Harmónia ovocia a korenistosti robí toto víno ideálnym spoločníkom pre mnohé príležitosti.

Vinifikácia Tempranillo Tinto Carinena DO od Castillo Valmadrid

Hrozno pre Tempranillo Tinto Carinena DO pochádza z oslnenej slnkom vinárskej oblasti Carinena, známej svojimi ovocnými a charakterovými vínami. Vinice sú optimálne orientované a profitujú z osobitého mikroklímy. Hrozno sa starostlivo zbiera ručne, aby sa vybrali len tie najlepšie plody. To zaručuje vysokú kvalitu a intenzitu vína.

Po zbere nasleduje šetrné odstopkovanie a rozdrvenie hrozna. Kvasenie v šupkách prebieha pri kontrolovanej teplote, aby sa arómy čo najlepšie extrahovali. Následne víno zreje v kvalitných dubových sudoch, čo mu dodáva ďalšiu hĺbku a komplexnosť. Zrenie trvá niekoľko mesiacov, predtým ako sa víno konečne plní do fliaš. Táto starostlivá vinifikácia robí Tempranillo Tinto Carinena DO skutočným pôžitkom a odráža terroir jeho pôvodu.

Odporúčania jedál k Tempranillo Tinto Carinena DO od Castillo Valmadrid

Tempranillo Tinto Carinena DO perfektne ladí s rôznymi jedlami, ktoré dopĺňajú jeho ovocné a korenisté arómy. Tu je niekoľko chutných odporúčaní:

1. Grilované jahňacie mäso s rozmarínom
2. Steak z hovädziny s bylinkovým maslom
3. Paella s morskými plodmi a chorizom
4. Tapas platňa s výberom šunky a syra

Okrem toho toto víno krásne ladí s vydatnou zeleninou, ako je grilovaná paprika alebo ratatouille. Tiež je perfektnou voľbou k korenistým cestovinovým jedlám a pikantným omáčkám. Užite si Tempranillo Tinto Carinena DO v príjemnej spoločnosti a zažite, ako obohacuje atmosféru každej oslavy.

• Več izdelkov iz Castillo Valmadrid