Tempranillo trocken - Biorebe

Elegantný Tempranillo od Biorebe sa rozlieva do pohára v žiarivej rubínovočervenej farbe. Buket tohto červeného vína z Kastílie – León nadchýna nuansami maliny, višne a černice. Keď sledujeme aromatiku ďalej, pridávajú sa tóny kože.

Na podnebí sa Tempranillo od Biorebe otvára nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku sa textúra tohto harmonického červeného vína prezentuje úžasne ľahko a zamatovo. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline lichotí Tempranillo zamatovým pocitom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Finále tohto červeného vína z vinohradníckeho regiónu Kastília – León napokon očarí pekným doznievaním.

Vinifikácia Tempranilla od Biorebe

Toto červené víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to Tempranillo. Na tento nádherne vyvážený, odrodovo čistý vínny mok od Biorebe boli zberané iba bezchybné hroznové strapce. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tam sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Tempranillo ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Tempranillo od Biorebe

Zažite toto španielske červené víno najlepšie temperované pri 15 – 18 °C ako sprievodcu k thajskému uhorkovému šalátu, penne s rukolou alebo kuraciemu mäsu s citrónom a čili podávanému s bulgurom.

• Več izdelkov iz Biorebe