The Pavillion Rosé - Boschendal

V The Pavillion Rosé z vinárstva Boschendal z oblasti Coastal Region ponúka vo pohári žiarivú, výraznú ružovočervenú farbu. Boschendal The Pavillion Rosé sa predstavuje milovníkovi vína nádherne suché. Toto ružové víno nikdy nepôsobí drsne alebo stroho, ale naopak guľato a zamatovo. Záver tohto mladistvého ružového vína z vinohradníckeho regiónu Coastal Region napokon zaujme výrazne dlhou dochuťou.

Vinifikácia vína Boschendal The Pavillion Rosé

Základom vyváženého The Pavillion Rosé z Coastal Region sú hrozno odrody Shiraz. Hrozno pre toto ružové víno z Južnej Afriky sa zberá výhradne ručne, keď je dokonale dozreté. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže The Pavillion Rosé niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k Boschendal The Pavillion Rosé

Toto ružové víno z Južnej Afriky si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievod k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami alebo k jamajským kuracím stehnám s ananásovým šalátom.

• Več izdelkov iz Boschendal