Tutti Frutti Rouge - Arrogant Frog

Vo víne Tutti Frutti Rouge z vinárstva Arrogant Frog sa v pohári ponúka žiarivo purpurovočervená farba. Na okraji sa navyše ukazuje farebný prechod do fialovej. Prvá vôňa vína Tutti Frutti Rouge ukazuje tóny višní, moruší a čučoriedok. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú vanilka, kakaové bôby a horká čokoláda.

Toto francúzske víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým obrazom a bolo nafľašované len s 1,9 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Francúz samozrejme napriek svojej suchosti očarí tou najjemnejšou harmóniou. Chuť predsa nemusí mať nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína prezentuje úžasne hutne. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Tutti Frutti Rouge podnebie príjemným pocitom, bez toho, aby mu zároveň chýbala sviežosť. V závere toto skladovateľné červené víno z vinárskeho regiónu Languedoc nadchýna napokon pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky moruše a višne. V dochuti sa k nim pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktorým dominuje íl a vápenec.

Vinifikácia vína Tutti Frutti Rouge od Arrogant Frog

Toto vyvážené červené víno z Francúzska je lisované z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Mourvèdre a Syrah. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Languedocu. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu, vápenca a štrku. Tutti Frutti Rouge je vínom Starého sveta od hlavy až po päty, pretože tento Francúz dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostáva do vinárstva. Tu je selektované a šetrne pomleté. Následne prebieha kvasenie v antikorových tankoch a betóne pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než je víno napokon nafľašované.

Odporúčanie k jedlám pre Tutti Frutti Rouge od Arrogant Frog

Zažite toto červené víno z Francúzska najlepšie temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k rumtopfu, špenátovému gratinu s mandľami alebo rukolovým penne.

• Več izdelkov iz Arrogant Frog