Vermut Sherry Cask Jerez DO - Fernando de Castilla

Mocný vermút Sherry Cask Jerez Fernando de Castilla sa vo farbe prezentuje hustou zlatou žltou v pohári. Po prvom zakrúžení odhaľuje toto fortifikované víno vysokú hustotu a plnosť, čo sa prejavuje výraznými „slzami“ na stene pohára. Vermut Sherry Cask Jerez možno právom označiť za obzvlášť ovocný a zamatový, keďže bol vinifikovaný s príjemne lahodným chuťovým profilom. Na jazyku sa toto energické fortifikované víno vyznačuje mimoriadne hustou textúrou. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Vermut Sherry Cask Jerez na podnebí úchvatne sviežo a živo. Záver tohto dobre zrejúceho vermútu z vinárskeho regiónu Andalúzia, presnejšie z Jerez DO, napokon presviedča pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vermútu Sherry Cask Jerez od Fernando de Castilla

Tento mocný vermút zo Španielska sa lisuje z odrôd Palomino Fino a Pedro Ximénez. Samozrejme, Vermut Sherry Cask Jerez je formovaný aj podnebím a štýlom vinohradníctva oblasti Jerez DO. Toto španielske víno možno v tom najlepšom zmysle slova označiť za víno Starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivo.

Odporúčanie k jedlám pre vermút Sherry Cask Jerez od Fernando de Castilla

Užite si toto fortifikované víno zo Španielska ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k panvici so zemiakmi a lososom, kuraciemu mäsu s citrónom a čili s bulgurom alebo špenátovému gratinu s mandľami.

• Več izdelkov iz Fernando de Castilla