Volcanico Muscat - Quinta de Aves

Volcanico Muscat ohromuje svojou žiarivo zlatistou farbou. Tento výnimočný produkt ukazuje typické odrody vôní hrozna Muscat. Buket je plný kvetinových tónov, ktoré pripomínajú čerstvo zozbierané marhule a sladké mandarínky. Ovocné nuansy zrelých broskýň a jemných citrusov dominujú, sprevádzané nádychom čerstvých byliniek. Na jazyku sa rozvíja harmonická vyváženosť medzi sladkosťou a čerstvou kyslosťou. Ovocná čerstvosť dodáva vínu živý charakter, zatiaľ čo jemný minerálny záver dotvára pôžitok. Šťavnatá textúra a elegantný záver robia každý dúšok jedinečným zážitkom.

Vinifikácia Volcanico Muscat od Quinta de Aves

Vinifikácia Volcanico Muscat prebieha s veľkou starostlivosťou. Hrozno rastie na vulkanických pôdach, ktoré sú známe svojou mineralitou a hustotou živín. Tento špeciálny terroir dodáva vínu jeho jedinečný nádych. Hrozno sa zbiera ručne v optimálnom čase zrelosti, aby sa zabezpečila najvyššia kvalita.

Po zbere dochádza k šetrnému lisovaniu hrozna. Mušt sa kvasí pri kontrolovaných teplotách, aby sa zachovali ovocné vône. Čiastočná fermentácia prebieha v nerezových tankoch, kde víno zrie na kvasinkách. Táto metóda zabezpečuje komplexné arómy a nádherne hladkú textúru. Po fermentácii sa víno starostlivo spracováva, pričom zreje v nerezových tankoch aj vo veľkých drevených sudoch. To mu dodáva dodatočnú hĺbku a harmonickú rovnováhu.

Odporúčania na jedlo k Volcanico Muscat od Quinta de Aves

Na dokonalé užitie Volcanico Muscat sa odporúčajú nasledujúce jedlá:

• Varičská šunka s melónom
• Grilované krevety s marinádou z citrónových bylín
• Predjedlá so syrom z ovčieho mlieka a medom
• Ázijské jedlá so sladko-kyslou omáčkou
• Ovocný koláč s marhuľami a mandľami

Každé z týchto jedál dokonale ladí s ovocnými arómami vína. Užite si Volcanico Muscat pri elegantnej večeri alebo na útulnom stretnutí s priateľmi. Víno dáva každej príležitosti zvláštny nádych a očarí svojou živou arómou a jedinečnou chuťou.

• Več izdelkov iz Quinta de Aves