Weisser Burgunder Vom sandigen Lehm trocken - Weingut Stern

Weisser Burgunder Vom sandigen Lehm (Biele burgundské z piesočnatej hliny) z vinárskej oblasti Pfalz sa v pohári ukazuje v jasnej svetložltej farbe. Buket tohto bieleho vína z regiónu Falcko je podmanivý vôňou hrušky, hrušky nashi, kdoule a čiernej čerešne. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

V chuti je Weisser Burgunder Vom sandigen Lehm od Weingut Stern nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Na jazyku sa toto vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou štruktúrou. Záver tohto bieleho vína z falckej vinohradníckej oblasti, ktoré je schopné dozrievať, je podmanivý s krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje vápenec a spraš.

Vinifikácia vína Weingut Stern Weisser Burgunder Z piesočnatej hliny

Toto vyvážené biele víno z Nemecka sa vinifikuje z odrody Rulandské biele. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Pfalzi. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy z hliny, piesku, vápenca a spraše. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa Weisser Burgunder Vom sandigen Lehm nechá niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčané jedlo pre Weisser Burgunder Vom sandigen Lehm od Weingut Stern

Vychutnajte si toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k omelete s lososom a feniklom, ovocnému šalátu z endívie alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Weingut Stern