Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett - Markus Molitor

V sudoch dozrievaný Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett z vinárskej oblasti Moselle sa v pohári objaví v žiarivo trblietavej svetložltej farbe. Po prvom zakrútení sa toto biele víno vyznačuje úžasnou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári svižne tancuje. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Moselle, presnejšie zo Zeltingenu, je presvedčivý s pozoruhodným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty z pôdy s prevahou bridlice.

Vinifikácia vína Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett podľa Markusa Molitora

Elegantné víno Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rizling rýnsky. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na rieke Mosel. Vinič tu zapustil korene hlboko do bridlicových pôd. Hrozno pre toto biele víno z Nemecka sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett od Markusa Molitora

Toto biele víno z Nemecka pite najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k rukolovým penne, zapečeným balíčkom z ovčieho syra alebo špenátovému gratinovaniu s mandľami.

• Več izdelkov iz Weingut Markus Molitor