Zweigelt - Laessiger

Zweigelt z vinárskej oblasti Dolného Rakúska sa v pohári prezentuje jasnou svetločervenou farbou. Vo vôni tohto červeného vína Laessiger sa objavujú všetky druhy čerešní Morello, sliviek, čiernych čerešní a sliviek.

Toto červené z Laessigeru je to pravé pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej zvyškovej sladkosti vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí mdlo alebo krehko, ako by sa prirodzene dalo očakávať od vína za hranicou supermama. V chuti je štruktúra tohto vyváženého červeného vína nádherne zamatová. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Zweigelt lichotí príjemným pocitom v ústach, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť. V závere toto červené víno z vinárskej oblasti Dolného Rakúska poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa prejavia tóny čiernej čerešne a višne morello.

Vinifikácia vína Zweigelt z Laessigeru

Základom vyváženého vína Zweigelt z Dolného Rakúska je hrozno odrody Zweigelt. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Zweigelt ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre Laessiger Zweigelt

Vychutnajte si toto červené víno z Rakúska najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno ku kačacím prsiam s cukrovou vňaťou, rumovému gulášu alebo husacím prsiam so zázvorovou červenou kapustou a majoránkou.

• Več izdelkov iz Laessiger