Zweigelt Vom Haus - Weingut Pfaffl

Elegantné víno Zweigelt Vom Haus Weingut Pfaffl má v pohári jasne svetločervenú farbu. Vo vôni tohto červeného vína Weingut Pfaffl sa objavujú všetky druhy sliviek, čiernych čerešní a višní Morello. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, ako je perníkové korenie, kakaové bôby a čierny čaj.

V chuti začína Zweigelt Vom Haus od Weingut Pfaffl nádherne aromatický, ovocný a vyvážený. V chuti je štruktúra tohto vyváženého červeného vína nádherne hodvábna. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Zweigelt Vom Haus pohladí chuťové poháriky zamatovým pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Dolného Rakúska napokon poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty z pôdy s prevahou spraše.

Vinifikácia vína Zweigelt Vom Haus od Weingut Pfaffl

Toto vyvážené červené víno z Rakúska sa vyrába z odrody hrozna Zweigelt. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Dolnom Rakúsku. Vinič tu zapustil korene hlboko do sprašových pôd. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Zweigelt Vom Haus ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie na jedlo pre Zweigelt Vom Haus od Weingut Pfaffl

Toto rakúske červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami, k teľaciemu varenému filé s fazuľou a paradajkami alebo k dusenému kurčaťu na červenom víne.

Ocenenia pre Zweigelt Vom Haus z Weingut Pfaffl

2021 - ÖGZ Winner
2021 - NÖ Wein Prämierung GOLD
2021 - London Wine Competition SILVER shelftalker
2021 - London Wine Competition SILVER
2020 - Genuss Trophy 90 bodov
2020 - Decanter World Wine Awards
2018 - Prague Wine Trophy - GOLD
2017 - Wine Enthusiast 89 bodov + BEST BUY
2016 - Wine Enthusiast 91 bodov
2015 - Falstaff 89 bodov

• Več izdelkov iz Weingut Pfaffl