Zweigelt Reserve - Salzl Seewinkelhof

Zweigelt Reserve z vinárskej oblasti Burgenland, ktorý zreje v sudoch, sa v pohári prezentuje jasnou svetločervenou farbou. Toto červené víno zo starého sveta, naliate do pohára Bordeaux, odhaľuje nádherne komplexnú arómu moruše, slivky, ovocného chleba a čučoriedok, ktorú dotvára škorica, dub a čierny čaj, ku ktorým prispelo zrenie v drevených sudoch.

Salzl Seewinkelhof Zweigelt Reserve je nádherne suché. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať od vína z radu akostných vín. V chuti je štruktúra tohto dobre vyváženého červeného vína nádherne roztápavá a hustá. Vďaka živým ovocným kyselinám sa Zweigelt Reserve na jazyku prezentuje nádherne sviežo a živo. V závere toto mladistvé červené víno z vinárskej oblasti Burgenland napokon poteší značnou dĺžkou. Znovu sa objavujú náznaky čerešní Morello a čiernych višní. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou piesku a štrku.

Vinifikácia Salzl Seewinkelhof Zweigelt Reserve

Základom vyváženého vína Zweigelt Reserve z Burgenlandu je hrozno odrody Zweigelt. V Burgenlande rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na piesočnatých a štrkových pôdach. Po zbere hrozna sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii zreje Zweigelt Reserve 12 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie na konzumáciu pre Zweigelt Reserve zo Salzl Seewinkelhof

Vychutnajte si toto červené víno z Rakúska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu ku kačacím prsiam s cukrovým hráškom, ossobuco alebo zapečeným ovčím syrom.

Ocenenia pre Zweigelt Reserve zo Salzl Seewinkelhof

Okrem absolútne primeranej ceny vzhľadom na kvalitu sa toto červené víno zo Salzl Seewinkelhof môže pochváliť aj oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobne sa týkajú ročníka 2017

• Falstaff - 91 bodov

• Več izdelkov iz Salzl Seewinkelhof