Grand Cru Classé en 1855 Saint - Julien AOC - Château Branaire - Ducru

Grand Cru Classé en 1855 Saint z pera Ducru z Bordeaux prezentuje vo zatočenom pohári žiarivú rubínovo červenú farbu. V pohári tento červený vín z vinárstva Ducru vykazuje arómy malín a ruží, doplnené o tabak, cédrové drevo a čierne ríbezle. Ducru Grand Cru Classé en 1855 Saint sa predstavuje milovníkovi vína nádherne suchý. Tento červený vín nikdy nepôsobí hrubo ani stroho, ako sa na víno takéhoto renomé patrí. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína prezentuje úžasne koncentrovane. Záver tohto veľmi dobre zrejúceho červeného vína z vinohradníckeho regiónu Bordeaux, presnejšie zo Saint Julien, nakoniec presvedčí pozoruhodným dozvukom. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi náznakmi pôd bohatých na štrk.

Vinifikácia vína Ducru Grand Cru Classé en 1855 Saint

Východiskom pre prvotriednu a nádherne vyváženú zmes Grand Cru Classé en 1855 Saint od Ducru sú hrozno odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. V Bordeaux rastú viniče, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na štrkových pôdach. Bobule hrozna pre tento červený vín z Francúzska sa zberajú výlučne ručne, keď sú dokonale vyzreté. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa elegantný Grand Cru Classé en 1855 Saint ešte 16 mesiacov vyzrieva v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlu pre Grand Cru Classé en 1855 Saint od Ducru

Tento červený vín z Francúzska si najlepšie vychutnáte temperovaný pri 15 - 18°C ako sprievod k teľaciemu pálpebru s fazuľou a paradajkami, treske s uhorkovo-horčicovou zeleninou alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami.

Ocenenia pre Grand Cru Classé en 1855 Saint od Ducru

• Več izdelkov iz Château Branaire-Ducru