Altitud Chardonnay - Andeluna Cellars

Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza z pivníc Andeluna v Mendoze má v pohári hustú zlatožltú farbu. V strede má toto biele víno živú zlatožltú farbu. Buket tohto bieleho vína z Mendozy zvádza tónmi čiernej čerešne, slivky, višne morello a slivky. Ak sledujeme vône ďalej, do hry vstupujú slnkom prehriate skaly a lesná pôda.

Andeluna Cellars Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza sa pijákovi vína predstavuje nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto silné biele víno vyznačuje neuveriteľne krémovou a sviežou textúrou. V závere toto biele víno z vinohradníckej oblasti Mendoza poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sliviek a čiernych čerešní. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominuje zvetraná hornina.

Vinifikácia Andeluna Cellars Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza

Základom mohutného Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza z Mendozy je hrozno odrody Chardonnay. V Mendoze rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pôde zo zvetraných hornín. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie k jedlu pre Andeluna Cellars Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza

Toto argentínske víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálnym doplnkom k zeleninovému šalátu s červenou repou, omelete s lososom a feniklom alebo špargľovému šalátu s quinoou.

Ocenenia pre Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza od Andeluna Cellars

Toto víno z Mendozy nás nielen presvedčilo, ale aj renomovaní kritici mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnotenia patria

• Tim Atkin Master of Wine - 91 bodov
• Descorchados - 91 bodov

• Več izdelkov iz Andeluna Cellars