Bordeaux Rouge - Chateau Faizeau

Silné Bordeaux Rouge z Chateau Faizeau sa v pohári leskne hustou karmínovou červenou farbou. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. Toto francúzske cuvée vykazuje v pohári nádherne voňavé a komplexné tóny čučoriedok, manga, guajavy a papáje. K nim sa pripájajú tóny duba, láskavca a zelenej papriky.

Na podnebí sa Bordeaux Rouge z Chateau Faizeau otvára príjemne suché, chytľavé a aromatické. Na jazyku sa toto výrazné červené víno vyznačuje nesmierne zamatovou textúrou. Záver tohto mladého červeného vína z vinohradníckej oblasti Bordeaux, presnejšie z Montagne Saint-Émilion, je napokon presvedčivý so značným záverom.

Vinifikácia vína Bordeaux Rouge z Chateau Faizeau

Silné víno Bordeaux Rouge z Francúzska je cuvée vinifikované z odrôd Cabernet Franc a Merlot. Bobule tohto červeného vína z Francúzska sa zbierajú výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo prevezie do vinárstva. Tu sa hrozno triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie zreje Bordeaux Rouge niekoľko mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Chateau Faizeau Bordeaux Rouge

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k plneným paprikám, osso buco alebo husacím prsiam s červenou kapustou a majoránkou.

• Več izdelkov iz Chateau Faizeau